Mein Weg zur Vollwertkost
Werdegang
Von der Betroffenen zur Beraterin
Was als persönliche Suche begann, wurde mit der Zeit zu einer richtigen Ausbildung – und schließlich zu meinem Herzensprojekt.
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Juni 2021
Grundlagenseminar in Lahnstein
Der Beginn meiner Ausbildung zur Gesundheitsberaterin. Hier lernte ich, wie unser Körper wirklich funktioniert – und war sofort begeistert. Plötzlich ergab alles einen Sinn: wie unsere von der Zivilisation geprägte Ernährung und Lebensweise mit den sogenannten Zivilisationskrankheiten zusammenhängt.
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2022
Praxis- und Aufbauseminar
Im Praxisseminar lernte ich, wie vielseitig und lecker sich die Vollwertkost zubereiten lässt. Im Aufbauseminar vertiefte ich mein Wissen über lebensbedingte Krankheiten und ihre Zusammenhänge mit der Ernährung.
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2023
Abschlussprüfung bestanden
Schriftliche und mündliche Prüfung im Rahmen des Abschlussseminars erfolgreich abgelegt.
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seit 2024
Gesundheitsberaterin GGB
Seitdem bin ich nebenberuflich als Gesundheitsberaterin GGB tätig – mit Praxiskursen, persönlicher Gesundheitsberatung und auf Anfrage auch Vorträgen sowie Kochveranstaltungen für kleine Gruppen, z. B. im Rahmen von Firmenfeiern.
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Februar 2025
Seminar Fastenbegleitung - GGB, Lahnstein
In diesem Seminar habe ich mich auf ein besonderes Thema spezialisiert: die Begleitung von gesunden Menschen, die zu Hause fasten möchten. Ich habe gelernt, wie eine Fastenphase gut vorbereitet, begleitet und abgeschlossen wird – welche Nebenwirkungen auftreten können, wie man damit umgeht und welche unterstützenden Maßnahmen wirklich helfen. Ab 2027 werde ich dieses Angebot auch für meine Kund:innen zugänglich machen.
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11. April 2026
Gesundheitsmesse Stendal
Teilnahme an der Gesundheitsmesse in Stendal – ein schöner Anlass, um mein Angebot vorzustellen und mit Interessierten ins Gespräch zu kommen.
Meine Überzeugung
Warum ich das tue
Was mich an der vitalstoffreichen Vollwertkost so überzeugt, ist ihre Logik: Sie erklärt nicht nur, was wir essen sollten, sondern auch warum – und macht damit Ernährung endlich verständlich statt verwirrend.
Aus eigener Erfahrung weiß ich, wie viel Kraft in der richtigen Ernährung steckt – und wie sehr sie das Leben verändern kann, wenn man sie wirklich versteht.
Genau dieses Wissen möchte ich weitergeben: praxisnah, alltagstauglich und ohne erhobenen Zeigefinger. Denn ich war selbst einmal an dem Punkt, an dem ich nicht weiterwusste – und weiß, wie befreiend es ist, endlich Antworten zu finden.
Partnerschaften
Meine Arbeit lebt von guten Partnerschaften vor Ort in Stendal.
Orthopädisches Rücken- & Gelenkzentrum Stendal
Hier findet ihr mich bei meinen Praxiskursen: Das Zentrum stellt mir die Küche für gemeinsame Koch- und Backabende zur Verfügung.
Bioladen Stendal
Hoock 10, 39576 Stendal. Hier kaufe ich die meisten Zutaten für meine Praxiskurse ein – frisch, biologisch und aus der Region.